ઓઇસ્ટર સોસ એ ચાઇનીઝ, વિયેતનામીસ, થાઇ, મલય અને ખ્મેર રાંધણકળામાં સામાન્ય રીતે જાડા, સ્વાદિષ્ટ મસાલા છે જે ઓઇસ્ટર્સ રાંધીને બનાવવામાં આવે છે.પરંપરાગત રીતે, ઓઇસ્ટર્સ ધીમે ધીમે પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે જ્યાં સુધી પ્રવાહી કારામેલાઇઝ્ડ ચીકણું, ઘેરા કાળી-ભુરો ચટણીમાં ન આવે.પણ ઝડપ વધારવા માટે...
વધુ વાંચો