એબાલોન સોસ બ્રેઝ્ડ ચિકન ફીટ YJ-B505g
ઉત્પાદન વર્ણન
એબાલોન સોસ એ ઉચ્ચ-ગ્રેડની મસાલા છે જે અદ્યતન તકનીક સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની એબાલોનમાંથી કાઢવામાં આવે છે અને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે.તે વિવિધ અબાલોન-સ્વાદની વાનગીઓ માટે અનિવાર્ય મસાલા છે.તેનો ઉપયોગ ડૂબકી, ફ્રાય અને કોલ્ડ ડ્રેસ શાકભાજી, સીફૂડ અથવા માંસ વગેરે માટે પણ થઈ શકે છે.
ઉત્પાદન વપરાશ
ઓઇસ્ટર સોસ એ ઓઇસ્ટર્સમાંથી બનાવેલ મસાલા છે.ઓઇસ્ટર સોસ એ પરંપરાગત ઉમામી મસાલા છે જેનો સામાન્ય રીતે ગુઆંગડોંગમાં ઉપયોગ થાય છે, અને તે ચટણી શ્રેણીમાં સૌથી મોટા ઉત્પાદનોમાંનું એક પણ છે.banavu.ઓઇસ્ટર સોસ સ્વાદિષ્ટ, ઓઇસ્ટર સુગંધથી સમૃદ્ધ, સાધારણ ચીકણું અને ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે.ઓઇસ્ટર સોસ, તાજા મશરૂમ બીફ, ઓઇસ્ટર સોસ લીલા શાકભાજી અને ઓઇસ્ટર સોસ નૂડલ્સ જેવી પરંપરાગત કેન્ટોનીઝ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે પણ તે મુખ્ય ઘટક છે.
ઓઇસ્ટર સોસના ઉપયોગની વિશાળ શ્રેણી છે.તેનો સીધો ઉપયોગ સીઝનીંગ ડીપ તરીકે કરી શકાય છે, તેનો ઉપયોગ ગરમ કરવા, સ્ટીવિંગ, ગ્રિલિંગ, રોસ્ટિંગ, સ્ટિર-ફ્રાઈંગ, ખમીર વગેરે માટે પણ થઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ ઠંડા સલાડ, મીઠાઈઓ અને માંસ ભરવા માટે પણ થઈ શકે છે.રસોઈ કરતી વખતે, ઓઇસ્ટર સોસ ઉમેરવાથી મુખ્યત્વે સ્વાદ અને તાજગી વધારવામાં ભૂમિકા ભજવે છે.તે જ સમયે, ઓઇસ્ટર સોસ એ મેરીનેટેડ ઘટકો માટે પણ સારી મસાલા છે, જે ઓઇસ્ટર સોસની અનન્ય ઉમામીને કાચા માલના આંતરિક ભાગમાં પ્રવેશી શકે છે અને વાનગીઓનો સ્વાદ અને ટેક્સચર વધારી શકે છે.
બળતણ વપરાશને અલગ પાડો
ઉત્તરીય લોકો મોટે ભાગે સોયા સોસનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે દક્ષિણ દરિયાકાંઠાના લોકો મોટાભાગે ઓઇસ્ટર સોસનો ઉપયોગ કરે છે, તેથી ઘણા ઉત્તરીય લોકો દક્ષિણમાં આવે છે અને માને છે કે તેઓ એક જ વસ્તુ માટે બે શબ્દો છે, પરંતુ તે નથી.સરળ રીતે કહીએ તો, બંને માટેનો કાચો માલ અલગ-અલગ છે.
ઓઇસ્ટર સોસ:
ઓઇસ્ટર સોસ ઓઇસ્ટર્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે બાફેલી અને કેન્દ્રિત હોય છે અને એક્સેસરીઝ સાથે શુદ્ધ કરવામાં આવે છે.ઓઇસ્ટર સોસ સ્વાદિષ્ટ, ઓઇસ્ટર સુગંધથી સમૃદ્ધ, સાધારણ ચીકણું અને ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે.ઓઇસ્ટર સોસ, તાજા મશરૂમ બીફ, ઓઇસ્ટર સોસ લીલા શાકભાજી અને ઓઇસ્ટર સોસ નૂડલ્સ જેવી પરંપરાગત કેન્ટોનીઝ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે પણ તે મુખ્ય ઘટક છે.
સોયા સોસ:
સોયા સોસને ઉકાળવામાં આવેલ સોયા સોસ અને તૈયાર કરેલ સોયા સોસમાં વહેંચવામાં આવે છે.
કહેવાતા ઉકાળેલા સોયા સોસ અને કહેવાતા તૈયાર સોયા સોસના અલગ અલગ અર્થ છે.ઉકાળવામાં આવેલ સોયા સોસ એ ખાસ રંગ, સુગંધ અને સ્વાદ સાથેના પ્રવાહી મસાલાનો ઉલ્લેખ કરે છે જે સોયાબીન અથવા ડીફેટેડ સોયાબીન, ઘઉં અથવા બ્રાનમાંથી માઇક્રોબાયલ આથો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે.
તૈયાર કરેલ સોયા સોસ એ મુખ્ય ભાગ તરીકે ઉકાળવામાં આવેલ સોયા સોસ સાથે તૈયાર કરેલ પ્રવાહી મસાલા, એસિડ હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ વેજીટેબલ પ્રોટીન સીઝનીંગ લિક્વિડ, ફૂડ એડિટિવ્સ વગેરેનો સંદર્ભ આપે છે. "બ્રુડ સોયા સોસ" માં ક્લોરોપ્રોપેનોલની સમસ્યા નથી અને માત્ર "તૈયાર કરેલ સોયા સોસ" છે. ક્લોરોપ્રોપેનોલ સમાવી શકે છે.
